ZAPEČENE PROKULICE SA SIROM: Jednostavan ručak, uz to zdrav i veoma ukusan

Pratite nas

Zapečene prokulice sa sirom

Prokulice su u našim krajevima zapravo zapostavljeno i zanemareno povrće, iako je riječ o veoma vrijednoj namirnici, zdravoj i na bezbroj načina upotrebljivoj. Zato donosimo jedan zgodan recept koji bi vas mogao motivirati da ih češće uvrstite na svoj jelovnik.

Sastojci:

  • 400 g prokulica,
  • 20 dag lako topivog sira,
  • sol,
  • papar,
  • maslac ili ulje

Priprema:

Prokulice očistiti, staviti u vrelu vodu, blanširati, vodu proliti. Nadoliti novu, posoliti je i kuhati u njoj prokulice dok ne omekšaju. Ocijediti ih i prebaciti u pleh namazan maslom.
Začiniti, po želji u pleh dodati i slaninu s češnjakom zapečenu na tavici. Posložiti prokulice i prekriti ih lako topivim sirom.
Zapeći na 200 °C dok se sir ne otopi.

Izvor: Slobodna Dalmacija

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*