UKUSAN I IZDAŠAN: Kolač sa pavlakom (vrhnjem) i plazma keksom

Pratite nas

Kolač sa pavlakom (vrhnjem) i plazma keksom

Kolač je izadašan, a kad se ohladi tako se lijepo reže vrelim nožem, kao skalpelom.

Sastojci:

    Za koru:
    ▪ 6 jaja
    ▪ 6 kašika šećera
    ▪ 6 kašika brašna
    ▪ 2 kašike kakaa
    ▪ 100 ml ulja
    ▪ 1 prašak za pecivo

    Za preliv:
    ▪ 500 ml mlijeka
    ▪ 5 kašika šećera

    Za fil:
    ▪ 200 g šećera u prahu
    ▪ 200 g krem šlaga u prahu
    ▪ 200 ml gazirane vode
    ▪ 300 g mljevene plazme
    ▪ 2 kisele pavlake

    I još:
    ▪ 300 g šlaga

Priprema:

Ukljucite rernu na 180 °C.
Podmažite dublji pleh – 38cm X 24cm, npr.
Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje i lagano kašikom umiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
Isipite smjesu u pleh i pecite 15 minuta na 180 °C.
Za to vrijeme otopite šećer u hladnom mlijeku i kad izvadite pečenu koru, prelijte je.
Umutite šećer u prahu i šlag s gaziranom vodom, dodajte pavlaku (vrhnje) i mljeveni keks i lagano sjedinite.
Prelijte tu smjesu preko kore u plehu i odozgo stavite šlag.

Izvor: Milicaa74/coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*