OBRADUJTE SVOJE GOSTE: Pripremite lagani desert od banana i vanilija-kreme

Pratite nas

Desert u čaši od banane i vanilija

Deserti posluženi u čašama su odličan izbor za sve one koji nisu pretjerano vični u spravljanju slatkih jela, posebno kad je u pitanju dekoriranje.

Sastojci:

    Krema od vanilije:
    ● 750 ml mlijeka
    ● 200 g šećera (može i manje)
    ● 6 kašika gustina
    ● 3 žumanca
    ● 2 kašike maslaca
    ● 1 vanilin šećer

    Mrvice od graham krekera:
    ● 1 i 1/2 šolja izmrvljenih graham krekera
    ● 1/3 šolje otopljenog maslaca
    ● 1 kašika šećera

    I još:
    ● banane
    ● šlag od slatkog vrhnja

Priprema:

Za početak napravite kremu od vanilije. U posudi izmiješajte malo mlijeka, žumanca i gustin. Mutite žicom za mućenje da ne ne nestanu grudice.

Ostatak mlijeka zajedno sa šećerom sipajte u posudu i stavite na vatru da zakuha.
Kad je mlijeko prokuhalo, malu količinu uspite u smjesu od jaja, stalno miješajući da ih zagrijete, pa sve sipajte u vrelo mlijeko.

Vratite na vatru i ostavite da prokuha nekoliko minuta, da se zgusne. Pri tome morate miješati bez prestanka, energično.

Sklonite kremu sa vatre, umiješajte maslac i ostavite da se hladi na sobnu temperaturu.

Kad se krema prohladila, pokrijte je plastičnom folijom pa stavite u frižider da se ohladi u potpunosti.

Za hrskave krekere, izmrvite kekse, prelijte ih puterom, dodajte šećer, sve izmiješajte, utisnite u dno kalupa za torte i pecite na 170C, 10-12 minuta. Ostavite da se ohladi pa krenite na slaganje deserta.

U staklene posudice, na dno sipajte mrvice od graham krekera, preko sipajte nekoliko kašika kreme od vanilije, preko kreme ređajte kolutove banana, a preko banana ide šlag.

Na šlag stavite još mrvica od krekera, pa ponovo premažite kremom od vanilije, poredajte banane i na kraju ukrasite sa šlagom, bananama i mrvicama od krekera. Ako imate možete staviti i malo karamel kreme ili dulce de leche.

Izvor: Kuhajtesnama.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*