DŽEM OD MARELICA S VANILIJOM I BADEMIMA: Ukusan i aromatičan, izvrstan za sve namjene

Pratite nas

dzem-marelica

Marelice su jedna od najcjenjenijih vrsta voća za pripremu džemova, marmelada i pekmeza. Ovako pripremljeni džem odlična je slastica koju možete koristiti za pite, kolače, palačinke…, ali i kao samostalni desert.

Sastojci:

    ● 1 kg marelica
    ● 1 kg de šećera
    ● sok od jednog limuna
    ● 1 mahuna vanilije
    ● 1 čaša vode
    ● 1/2 šake badema

Priprema:

1. Operite marelice, prepolovite ih i izvadite koštice.
2. Namočite prepolovljene marelice u smjesi vode, šećera i limunovog soka i ostavite najmanje 12 sati.
3. Nakon što su marelice odstojale, kuhajte ih 20-ak minuta ili malo više, ovisno o zrelosti plodova.

confiture-abricot-700jpg

4. 5 minuta prije nego što je džem gotov, dodajte nekoliko badema izrezanih na listiće i mahunu vanilije.
5. Kipući džem istresite u suhe zagrijane staklenke i dobro zatvorite metalnim čepom. Zatvorene staklenke izvrnite na čep i ostavite tako 10-ak minuta.

Priprema staklenki:
Staklene operite, osušite i zagrijte u pećnici.

Da bi se džem očuvao, kipući džem istresite u vrele staklenke, odmah zatvorite i izvrnite staklenke.

Izvor: Recepti365.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*