CHEESECAKE S JAGODAMA: Priprema se vrlo jednostavno, bez pečenja

Pratite nas

Cheesecake s jagodama

Iskoristite sočno i ukusno sezonsko voće, pripremite jednostavnu tortu kojom će svi biti oduševljeni.

Sastojci:

  • 400g mljevenog keksa
  • 200 ml đusa
  • 450 g svježeg sira
  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 250 g šećera u prahu
  • 500 g jagoda
  • 3 dl soka od jagoda
  • 5-6 kašika šećera
  • 2 kesice crvene želatine

Priprema:

Mljeveni keks pomiješati sa đusom, pa utisnuti u kalup za tortu i oblikovati koru.
Sir izmiksati sa šećerom u prahu, kada se sjedini, polako dodavati slatko vrhnje i umutiti dok krema ne postane čvrsta. Kada je gotova, sipati u kalup preko keksa.
Jagode očistiti izrezati, staviti u šerpu i kuvati sa sokom od jagoda i šećerom.
Želatin umutiti po upustvu sa vrećice.
Kada su jagode gotove, skloniti sa šporeta, dodati želatin, dobro promiješati i odmah preliti preko bijelog fila.
Ostaviti u frižider da se ohladi!

To je osnovni recept. Međutim, na slici je torta koja je napravljena uz neke preinake u receptu, i to tako da su bijela krema i jagode sa želatinom stavljene u dva sloja dva sloja.
Dakle, na podlogu od keksa ide polovinu bele kreme, nakon toga treba skuhati polovinu predviđene količine jagoda sa želatinom, staviti preko kreme, a zatim tortu staviti u zamrzivač da se stegne
Nakon toga se stavi druga polovina kreme, pa se skuha ostatak jagoda sa želatinom, prelije preko bijele kreme i – u frižider na hčađenje!

Izvor: Tanjica88/coolinarka.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*